PVPP za pića

PVPP za pića

PVPP je skraćenica za polivinilpolipirolidon koji je polimerizirana i u vodi/pivu netopljiva verzija topljivog spoja PVP (polivinilpirolidona), polimera najlonskog tipa koji ima čak i veći afinitet za kemijsko vezivanje s polifenolima od proteina prisutnih u pivu.

Uvod u proizvod
Zašto odabrati nas?

Visokokvalitetni proizvodi

Njegovi proizvodi prednjače na domaćem tržištu, postižući standarde farmaceutske kvalitete i dovršavajući nacionalnu registraciju farmaceutskih pomoćnih tvari, dobivajući dozvole za proizvodnju hrane. Snažna predanost kvaliteti s certifikatom IS09001 i licencom za proizvodnju hrane.

 

 

Raznovrsne primjene

Nakon 8 godina istraživanja i razvoja od strane osnivačkog tima tvrtke, tvrtka je formirala više serija proizvoda, uključujući polivinilpirolidon (PVP-K).krospovidon (PVPP), N-vinilpirolidon (NVP), polimere s izvrsnim svojstvima kao što su VP/A kopolimer, PVP/A binarni kopolimer i povidon-jod (PVP-1). Proizvodi imaju različite primjene u raznim industrijama.

Bogato iskustvo

Posvećeni strogoj kontroli kvalitete i pažljivoj službi za korisnike, naše iskusno osoblje uvijek je dostupno za razgovor o vašim zahtjevima i osigurava potpuno zadovoljstvo kupaca.

Konkurentne cijene

Nudimo konkurentne cijene bez kompromisa u kvaliteti, čineći naše proizvode dostupnima širokom krugu kupaca.

 

 

Definicija PVPP za pića

 

 

PVPP je skraćenica za polivinilpolipirolidon koji je polimerizirana i u vodi/pivu netopljiva verzija topljivog spoja PVP (polivinilpirolidona), polimera najlonskog tipa koji ima čak i veći afinitet za kemijsko vezivanje s polifenolima od proteina prisutnih u pivu. To daje PVPP za pića izvrsna svojstva kao kemijski stabilizator za pivo. Ako se fino granulirani PVPP velike površine rasprši u pivu, vrlo visok udio otopljenih polifenola u pivu će se vezati za PVPP za čestice pića, koje će se naknadno filtrirati. Pivari žele ukloniti te polifenole jer će inače s vremenom reagirati s proteinima piva, stvarajući netopljive komplekse koji će učiniti pivo zamagljenim. Ova vrsta stabilizatora naziva se adsorbens.

 

Crospovidone XL

Krospovidon XL

Kemijski naziv: krospovidon
Naziv CTFA: PVPP
CAS br.: 9003-39-8
Molekulska formula: (C6H9NO)n

Polyvinylpyrrolidone CrosslinKing

Polyvinylpyrrolidon CrosslinKing

Kemijski naziv: polivinilpirolidon
CTFA Naziv: PVP
CAS br.: 9003-39-8
Molekulska formula: (C6H9NO)n

PVPP for Beverages

PVPP za pića

Naziv CTFA: PVPP
CAS br.: 9003-39-8
Molekulska formula: (C6H9NO)n

Crospovidone XL10

Krospovidon XL10

Kemijski naziv: krospovidon
Naziv CTFA: PVPP
CAS br.: 9003-39-8
Molekulska formula: (C6H9NO)

 

Prednosti PVPP za pića
 

PVPP ima posebnu vrijednost u smanjenju nepoželjne gorčine u bijelim vinima. Obično se dodaje relativno rano u sazrijevanju. Također je učinkovit u sprječavanju oksidativnog tamnjenja i uklanjanju smeđih nusproizvoda iz bijelih vina. PVPP za pića su čvrsti materijali koji se dodaju pivu, obično nakon primarne filtracije, kako bi vezali (adsorbirali) spojeve koji proizvode zamagljivanje. Niz tvari u pivu može se kombinirati kako pivo stari i proizvesti čestice dovoljno velike da reflektiraju svjetlost i uzrokuju zamućenje.

Smanjenje izgubljenih mikročestica

U klasičnim ciklusima regeneracije PVPP-a, otprilike {{0}}.3 do 1% PVPP-a obično se gubi tijekom jednog rada. U industrijskoj postavci to može iznositi nekoliko kilograma čestica sa svakim ciklusom regeneracije PVPP-a. Čestice koje klize kroz PVPP sustav filtera zadržavaju se nizvodno u filterima za zamke. Naprotiv, Pall CBS tehnologija s fiksnim krevetom smanjuje PVPP gubitke na nemjerljivu razinu. Gubitak PVPP-a za pića je manji od 0,3 % na 1000 ciklusa regeneracije, smanjujući stope gubitka PVPP čestica za faktor od nekoliko tisuća, u usporedbi s konvencionalnim sustavima.

Povoljna tehnologija i jednostavnost korištenja

U PVPP-u za pića, kontrolirana interakcija različitih kolona i mogućnost pokretanja reguliranog premosnika omogućuje precizno fino podešavanje stabilizacijskog učinka. Različiti recepti specifični za kupca mogu se jednostavno programirati u sustav, omogućujući korisniku da se pozabavi različitim zahtjevima proizvodnje pritiskom na gumb. Zbog kompaktnog dizajna posude jedinice, troškovi čišćenja na licu mjesta (CIP) i gubici piva značajno su smanjeni u usporedbi s tradicionalnim PVPP korištenjem ili alternativnim tehnologijama za stabilizaciju piva.

 

 

Crospovidone XL

 

Primjena PVPP-a za industriju pića

Adsorbent For Beverages je visoko učinkovit, 100% polivinilpolipirolidon (PVPP) stabilizator. Optimizirano je za jednokratnu upotrebu, samostalno ili u kombinaciji s drugim stabilizatorima, kako bi ponudilo visoko učinkovito sredstvo za sprječavanje nebiološke zamagljenosti u svim vrstama piva. Stvaranje nebiološke zamagljenosti prvenstveno je posljedica vodikovih veza između proteina koji stvaraju zamućenje i polifenolnih sastojaka piva. Da bi se postigla koloidna stabilnost, potrebno je smanjiti te komplekse protein/polifenol ili spriječiti njihovo stvaranje. To se može postići smanjenjem problematičnih polifenola, proteina ili obojega.

Naš polivinilpolipirolidon (PVPP) vrhunske kvalitete služi kao ključni sastojak iu industriji pića iu farmaceutskoj industriji, poboljšavajući kvalitetu i učinkovitost proizvoda, dok također produljuje vijek trajanja i smanjuje troškove.

Korištenje PVPP-a za industriju pića revolucioniralo je načine na koje se pivo i vino proizvode i čuvaju, podižući njihovu kvalitetu i rok trajanja.

●Poboljšava i produljuje boju i okus piva, čime poboljšava korisničko iskustvo.
●Spriječava diskoloraciju vina, pridonoseći većoj vizualnoj privlačnosti.
●Obogaćuje okus i miris crnih vina, nudeći izvanredan osjetilni doživljaj.

 

Kako radi PVPP za pića?

 

 

PVPP je umreženi polimer PVP-a, tvari koja se široko koristi u medicini, na primjer. Umrežavanjem molekula postaje netopljiva tako da se PVPP može potpuno ukloniti nakon što ispuni svoju tehnološku zadaću.

PVPP za pića ima veliku površinu na koju su jakim vodikovim vezama vezani polifenoli koji stvaraju maglu. PVPP za čestice pića adsorbira polifenole u pivu i uklanja ih.

PVPP za pića može se koristiti kao materijal za jednokratnu upotrebu tako da se baca nakon svake upotrebe. Međutim, postoji i obnovljivi PVPP. U posebnim PVPP filtrima čestice se zadržavaju i nakon adsorpcije polifenola, PVPP za pića može se osloboditi prethodno adsorbiranih polifenola ispiranjem s kaustikom.

 

 

Kako se proizvodi PVPP za pića?

Dodan moštu ili vinu, PVPP za pića eliminira određene fenolne tvari odgovorne za tamnjenje ili organoleptička odstupanja u određenim vinima.

 

PVPP za pića je netopljiv. Fiksira tvari odgovorne za tamnjenje vina, a također fiksira određene molekule koje dodaju gorčinu okusu mošta ili vina.

 

PVPP za pića nastaje od makromolekula organiziranih u rešetku. Djeluje adsorpcijom oksidiranih polifenola i polifenola koji se mogu oksidirati, stvarajući veze između fenolne hidroksilne skupine i amidne veze PVPP-a, uklanjajući smeđu boju.

Polyvinylpyrrolidone CrosslinKing

 

PVPP for Beverages

 

Adsorbent PVPP za stabilizaciju pića

Nestabilizirani sok od jabuke (nefermentirani jabukovača pročišćen centrifugiranjem i filtracijom) tretiran je različitim količinama bentonita, silikagela ili polivinilpolipirolidona (PVPP za pića). Učinkovitost ovih adsorbenata procijenjena je mjerenjem haze-aktivnog (HA) proteina i HA polifenola. Bentonit je bio vrlo učinkovit u uklanjanju HA proteina, uklanjajući oko ~92% na najvišoj razini tretmana, dok je silikagel uklanjao samo ~25%. Bentonit i silika gel imali su mali učinak na HA polifenol. PVPP za pića je eliminirao gotovo sav HA polifenol na najvišoj razini tretmana i donekle smanjio HA protein. Ovi rezultati su prilično različiti od onih prethodno dobivenih s pivom, ali se mogu objasniti velikim razlikama u omjeru proteina i polifenola između ta dva pića.

 

Od čega se proizvodi PVPP za pića?

PVPP For Beverages sintetičko je sredstvo za bistrenje visoke molekularne težine sastavljeno od umreženog monomera polivinilpirolidona. PVPP se dugo koristi u industriji pića kao adsorbent polifenola. Iako se naziva sredstvom za bistrenje "poput proteina", netopljivi PVPP stupa u interakciju sa samo nekoliko reaktivnih skupina. Stoga se PVPP za pića koristi za vezanje i uklanjanje manjih fenolnih spojeva kao što su katehini i antocijanini, koji su odgovorni za izazivanje tamnjenja i gorčine u vinima. Međutim, PVPP za pića, zajedno s ugljenom i kazeinom, može ukloniti resveratrol, komponentu koja daje određene zdravstvene prednosti (Castellari et al., 1998). Uobičajena razina upotrebe PVPP-a za vina kreće se od 1 do 6 lb (1000 galona)−1 (ili 0,12–0,72 g L−1).

Crospovidone XL10

 

Polyvinylpyrrolidone CrosslinKing

 

Koja je upotreba PVPP za pića u pivu?

PVPP se koristi za smanjenje fenolnih tvari – uglavnom tanina – kako bi se smanjila trpkost i nestabilnost piva. PVPP za pića koristi se kao sredstvo za stabilizaciju zbog svoje sposobnosti vezanja s aktivnim polifenolima u maglici. PVPP za pića ima strukturu sličnu peptidno povezanom lancu prolina. Dodavanje PVPP-a ima eksplicitan učinak na količine polifenola u gotovim pivima. Primjena PVPP-a za pića na kraju vrenja sladovine povezana je sa značajnim smanjenjem ukupnih polifenola, flavonoida i proantocijanidina koji djeluju na maglu u gotovim pivima. Izraženo smanjenje proantocijanidina koji djeluju na maglu, tj. relativno 40 % u usporedbi s referentnim pivom, može se primijetiti već nakon kratkog vremena kontakta od 3 minute tijekom vrenja sladovine. Vrijeme kontakta od 5 minuta rezultira manje učinkovitim uklanjanjem proantocijanidina koji djeluju na maglu.

Učinak PVPP-a za tretman pića također se izražava snažnim smanjenjem redukcijske moći dobivenih piva D i E. To može rezultirati smanjenom stabilnošću okusa ovih piva. Očekuje se da će flavanoidi u pivu ukloniti aktivne vrste kisika i spriječiti oksidaciju komponenti piva tijekom skladištenja. Polifenoli slada i hmelja suzbijaju stvaranje karbonila starenja tijekom procesa proizvodnje piva i nakon skladištenja piva. Konkretno, polifenoli kao što su katehin i procijanidin B-3 (oba flavanoidi) djeluju kao snažni antioksidansi, čime štite druge komponente od oksidacije. Konačno, čini se da na razine osjetljivih proteina u gotovim pivima također utječe tretman s PVPP za pića na kraju vrenja sladovine. Dodatak PVPP-a u prethodnom procesu nema negativan učinak na pivski okus svježeg piva. Unatoč nižem redukcijskom kapacitetu piva tretiranih PVPP-om, u korelaciji s njihovom referencom, rezultati starenja bili su slični kao i referentno pivo.

 

Što PVPP za pića radi u vinu?

 

 

PVPP za pića je sintetski polimer koji se koristi za smanjenje razine fenolnih spojeva povezanih s tamnjenjem i trpkošću u bijelom vinu. Također se može koristiti za uklanjanje ružičaste boje i spojeva prekursora ružičaste boje u bijelim vinima. PVPP za pića praktički je netopljiv u vinu i apsorbira fenole niske molekularne težine, posebice antocijane i katehine. PVPP za pića je nježno sredstvo za bistrenje koje čuva aromu vina, za razliku od nekih drugih sredstava za bistrenje. Kada se koristi za smanjenje boje u bijelim vinima, kombiniranje s ugljikom je u mnogim slučajevima učinkovitije, jer pomaže u bistrenju čestica ugljika. PVPP se obično ne koristi u crvenim vinima, ali može smanjiti gorčinu i posvijetliti boju. U mnogim slučajevima PVPP za pića također može smanjiti određene neugodne okuse i gorčinu.

 

●Priprema 10 % w/v matične otopine za laboratorijske probe bistrenja Dodajte 10 mL 96 % etanola u oko 80 mL destilirane vode. Dodati 10 g PVPP. Promiješajte kako biste pripremili temeljito izmiješanu suspenziju i dopunite volumen destiliranom vodom u odmjernoj tikvici od 100 mL. Temeljito promiješajte.

 

●Provođenje i procjena laboratorijskog ispitivanja Jedan mL 10% w/v osnovne otopine dodan u 100 mL vina predstavlja stopu dodavanja od 1000 mg/L. Tipični rasponi za procjenu su 100 do 800 mg/L za bijela vina i 100 do 450 mg/L za crvena vina. Kada se koristi za smanjenje trpkosti, odgovarajuća stopa usitnjavanja određuje se senzorskom procjenom. Kada se PVPP za pića koristi za uklanjanje smeđe boje i ružičaste boje, odabir odgovarajuće brzine bistrenja može biti potpomognut rezultatima očitanja spektrofotometra, kao i vizualnim pregledom.

 

●Dodavanje u podrumu Točno odvažite potrebnu količinu PVPP za piće i napravite kašu s minimalnom količinom destilirane vode. Dodati kašu polako uz miješanje u vino, ostaviti nekoliko dana da se taloži, zatim filtrirati zemljom ili jastučićem.

 

 
Naša tvornica

 

Zhejiang Retron Biotech Co., Ltd. (u daljem tekstu Retron Biotech) nalazi se u gradu Tianzi Lake, okrug Anji, koji je prvi okrug u Kini koji je dobio "Nagradu Ujedinjenih naroda za životni okoliš" i poznat kao "Hangzhou Stražnji vrt". Retron Biotech osnovan je u travnju 2021., pokrivajući područje od preko 5,3 hektara s ukupnim ulaganjem od 28 milijuna USD. To je tehnološka tvrtka specijalizirana za istraživanje i razvoj, proizvodnju, domaće i inozemno poslovanje te tehničke usluge primjene polimernih materijala.
Tvrtka je dobila certifikat ISO 9001 za sustav upravljanja kvalitetom, ISO 14001 certifikat za sustav upravljanja okolišem i ISO 45001 certifikat za sustav upravljanja zdravljem i sigurnošću na radu. Njegovi proizvodi prednjače na domaćem tržištu, postižući standarde farmaceutske kvalitete i dovršavajući nacionalnu registraciju farmaceutskih pomoćnih tvari, dobivajući dozvole za proizvodnju hrane. Tvrtkini proizvodi PVPP i PVP-K30 dosegnuli su najviše verzije standarda EP10, USP43 i CP2020 u međunarodnim farmakopejama.

 

p202404071004354712e.jpg (273×178)
p202404071004422c381.jpg (273×178)
p202404071005014be4c.jpg (273×178)
p20240407100453209fb.jpg (273×178)
p2024040710050951072.jpg (273×178)

 

 
Naš certifikat

 

p20240407164947bcb77.jpg (750×970)
p20240407165048a5871.jpg (750×970)
p2024040710273259172
p20240407165213ff4a3
p2024040716521467fec

 

 
Ultimate FAQ Vodič za PVPP za pića
 

P: Koja je svrha PVPP za pića?

O: Kao takav, PVPP za pića ima posebnu vrijednost u smanjenju nepoželjne gorčine u bijelim vinima. Obično se dodaje relativno rano u sazrijevanju. Također je učinkovit u sprječavanju oksidativnog tamnjenja i uklanjanju smeđih nusproizvoda iz bijelih vina.

P: Što je sirovina PVPP za piće?

O: Polivinilpirolidon (PVP), koji se također obično naziva polividon ili povidon, je polimerni spoj topiv u vodi napravljen od monomera N-vinilpirolidona. PVP je dostupan u nizu molekularnih težina i povezanih viskoznosti, a može se odabrati prema željenim svojstvima primjene.

P: Je li PVPP topiv u vodi?

O: Netopljivo u vodi i organskim otapalima. Netopljiv u jakim kiselim mineralima i alkalijama. Stavite 2 g PVPP-a u silika kapsulu promjera 70 mm; sušiti u inkubatoru na 100-105 stupnjeva C 6 sati.

P: Kako otopiti PVPP za pića?

O: PVPP se može otopiti u vodi miješanjem ili kuhanjem smjese. PVPP postaje topljiviji u vodi kako temperatura raste. Na primjer, PVPP, koji ima molekularnu težinu od 40,000, topiv je u više od 60% vode na 90 stupnjeva i samo 20% na normalnoj temperaturi.

P: Koja je razlika između PVP i PVPP?

O: PVPP za pića je visoko umrežena modificirana verzija polivinilpirolidona (PVP). PVPP je također poznat kao krospovidon, krospolividon, umreženi polividon ili umreženi homopolimer 1-etenil-2-pirolidona. PVP je polimer topiv u vodi, ali PVPP nije.

P: Kako radi PVPP za pića?

O: PVPP ima veliku površinu na koju su polifenoli koji stvaraju maglu vezani jakim vodikovim vezama. PVPP čestice adsorbiraju polifenole u pivu i uklanjaju ih. PVPP za pića može se koristiti kao materijal za jednokratnu upotrebu tako da se baca nakon svake upotrebe.

P: Što je PVPP u pivarstvu?

O: PVPP za pića je skraćenica za polivinilpolipirolidon koji je polimerizirana i u vodi/pivu netopljiva verzija topljivog spoja PVP (polivinilpirolidona), polimera najlonskog tipa koji ima još veći afinitet za kemijsko vezivanje s polifenolima od proteina prisutnih u pivu imati.

P: Koji je puni oblik PVPP za pića?

O: Polivinilpolipirolidon (polyvinyl polypyrrolidone, PVPP, krospovidon, krospolividon ili E1202) je visoko umrežena modifikacija polivinilpirolidona (PVP). Umreženi oblik PVP-a koristi se kao dezintegrator (vidi i pomoćne tvari) u farmaceutskim tabletama. PVPP je visoko umrežena verzija PVP-a, što ga čini netopljivim u vodi, iako i dalje upija vodu i vrlo brzo bubri generirajući silu bubrenja. Ovo svojstvo ga čini korisnim kao dezintegrator u tabletama.

P: Koja je razlika između PVP i PVPP?

O: Polivinilpolipirolidon (PVPP) je visoko umrežena modificirana verzija polivinilpirolidona (PVP). PVPP je također poznat kao krospovidon, krospolividon, umreženi polividon ili umreženi homopolimer 1-etenil-2-pirolidona. PVP je polimer topiv u vodi, ali PVPP nije.

P: Je li PVPP topiv u vodi?

O: Netopljivo u vodi i organskim otapalima. Netopljiv u jakim kiselim mineralima i alkalijama. Stavite 2 g PVPP-a u silika kapsulu promjera 70 mm; sušiti u inkubatoru na 100-105 stupnjeva C 6 sati.

P: Koje je vrijeme kontakta za PVPP?

O: Preporučeno vrijeme kontakta je 10 minuta, nakon tog vremena, očekuje se da će PVPP doseći 80% svog adsorpcijskog kapaciteta.

P: Kako PVPP For Beverages smanjuje gorčinu u vinu?

O: Miješanje: Miješanje vina sa slađim vinom može pomoći u uravnoteženju njegove gorčine. Prozračivanje: Prozračivanje vina miješanjem u čaši ili korištenjem dekantera može pomoći u smanjenju njegove gorčine i istaknuti druge okuse.

P: Kako koristite PVPP u vinu?

O: PVPP za piće obično se koristi kao preventivno sredstvo za bistrenje kako bi se izbjegli takvi problemi. PVPP prah se dodaje izravno u vino u količini od 25-75 g/hL vina. Taloženje se događa vrlo brzo, čak 1-2 sata, ovisno o vrsti korištenog PVPP-a. Vino prelijte odmah nakon taloženja i filtrirajte vino.

P: Koji je rok trajanja PVPP-a?

O: CAS broj: 9003-39-8. HS oznaka: 3905 99 90. Ostale informacije: sintetski umreženi homopolimer N-vinil-2-pirolidinona netopljiv u vodi. Rok trajanja: 4 godine.

P: Što je puni oblik PVPP-a?

O: PVPP za pića koji se također obično naziva polividon ili povidon, je polimer topiv u vodi napravljen od monomera N-vinilpirolidona.

P: Jesu li pića PVPP?

O: PVPP za piće Vino je stabilizator sastavljen od PVPP u granulama, idealan za ispravljanje i sprječavanje oksidacijskih učinaka na fenolne tvari. Svoje karakteristike duguje visokoj sposobnosti adsorpcije flavanskih polifenola, glavnog supstrata fenomena maderizacije i posmeđivanja bijelih i ružičastih vina.

P: Koja je cijena PVPP za piće?

O: Polivinil polipirolidon (pvpp), Vrsta pakiranja: Hdpe bačve, Veličina pakiranja: 25 kg po 155 Rs/kg u Navi Mumbaiju. PVPP omogućuje brzu razgradnju u oralnim krutim formulacijama za doziranje. Koristi se za uklanjanje fenolnih nečistoća iz proteinskih pripravaka. Koristi se kao stabilizator vina.

P: Od čega se proizvodi PVPP za napitke?

O: PVPP je sintetičko sredstvo za bistrenje visoke molekularne težine sastavljeno od umreženog monomera polivinilpirolidona. PVPP se dugo koristi u industriji pića kao adsorbent polifenola. Iako se naziva sredstvom za bistrenje "poput proteina", netopljivi PVPP stupa u interakciju sa samo nekoliko reaktivnih skupina.

P: Kako koristite PVPP za piće?

O: PVPP prah se dodaje izravno u vino u količini od 25-75 g/hL vina. Taloženje se događa vrlo brzo, čak 1-2 sata, ovisno o vrsti korištenog PVPP-a. Vino prelijte odmah nakon taloženja i filtrirajte vino.

P: Koji je puni oblik PVPP za pića?

O: Polivinilpolipirolidon (PVPP) koji se također obično naziva polividon ili povidon, je polimer topiv u vodi napravljen od monomera N-vinilpirolidona.

P: Koja je svrha PVPP za pića?

O: Kao takav, PVPP ima posebnu vrijednost u smanjenju nepoželjne gorčine u bijelim vinima. Obično se dodaje relativno rano u sazrijevanju. Također je učinkovit u sprječavanju oksidativnog tamnjenja i uklanjanju smeđih nusproizvoda iz bijelih vina.

Popularni tagovi: pvpp za pića, Kina pvpp za proizvođače pića, dobavljače, tvornicu, adsorbent za pakirana pića, adsorbent za kontrolu kvalitete pića, bezalkoholno piće adsorbent, adsorbent za uklanjanje alergena pića, adsorbent za zadržavanje svježine pića, adsorbent za formulaciju pića

Pošaljite upit

whatsapp

Telefon

E-pošte

Upit

torba